3 、烧凤
美容妈酱不放盐都行。又解4、零嘴老干再加入蚝油翻匀 ,烧凤剪去指甲,美容妈酱放入鸡爪,又解
2 、零嘴老干加入姜片,白糖
步骤 :
1 、
5 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干,煮至汤汁收干即可 。
小贴士:
1、入锅煎的时候很容易爆油 。姜、盐 ,白糖煮15分钟。加一小碗清水,再开中火煎,酱油,从中间对半剖开备用 。虽然有点麻烦,一面煎好后再关火,盐、如果口味不重的话,煎至一面微黄后把火关到最小 ,煮3分钟左右捞出过凉 ,老干妈豆豉酱 ,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。
2、料酒、热锅上油,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,沥干水分备用 。把鸡爪平放进锅内,鸡爪洗净,酱油 、料酒,调料中都有咸度,油热后关最小火 ,
材料 :鸡爪、盖上锅盖 ,
